Asyiknya Belajar Masak dan Dijamu Bakmi Mewah

Setiap kali saya mau makan mie atau bakmi, saya pasti teringat akan kedua adik perempuan saya yang gemaaar sekali makan mie, terutama mie instan. Saya sendiri pun cukup menyukai mie, tapi jujur saja, saya nggak sebegitu ketagihannya sama mie. Akan tetapi, ketika seorang teman memperkenalkan Bakmi Mewah saat kami tengah berbelanja di sebuah supermarket, saya langsung penasaran dan memborongnya untuk orang-orang di rumah.

Lain dari yang lain, meskipun judulnya mie instan, Bakmi Mewah memiliki daging ayam asli seperti menu-menu Bakmi Ayam atau Mie Ayam yang non-instan. Rasanya? Nggak usah ditanya lagi… enak dan mengenyangkan! Jadilah, waktu saya diundang untuk mampir-belajar masak-plus makan gratis di acara “Book The Table with Chef Chandra” -nya Bistro Bakmi Mewah yang ada di AEON Mall BSD pada 7 Oktober 2017 yang lalu, saya langsung mengiyakan undangan tersebut tanpa pikir dua kali. Yang ada di pikiran saya waktu itu hanya satu: MAKAN GRATIS!!! Hahaha…

Sebelum akhirnya tiba di Bakmi Mewah Bistro, saya kira yang ada hanyalah sebuah stand kecil dengan satu tempat untuk demo masak. Tapi ternyata, saya salah. Bakmi Mewah Bistro dibuat sedemikian rupa sehingga tampak seperti sebuah kedai bakmi yang modern dan mewah, dimana para pelanggan yang datang nggak hanya bisa memesan menu Bakmi Mewah biasa, tapi juga bisa memesan menu-menu Bakmi Mewah yang sudah ‘dimodifikasi’ menjadi menu-menu baru! 😀

Bakmi Mewah Bistro yang beneran mewah dan modern. Mau pesan apa di Bakmi Mewah Bistro? Ada banyak pilihan! Menu Bakmi Mewah fushion yang kamu pesan dijamin higienis dan lezat!

Dan setelah saya puas melihat-lihat sekeliling Bakmi Mewah Bistro, saatnya saya dan beberapa teman blogger (termasuk kak Swastika Nohara tersayang) dijamu oleh Bakmi Mewah sekaligus belajar masak singkat di acara Book The Table with Chef Chandra! Sesuai judul, acara masak-memasak seru ini pun dipandu oleh seorang chef kece, yaitu Chef Chandra. Dalam waktu yang cukup singkat, Chef Chandra melakukan demo masak untuk membuat 2 menu fushion dari Bakmi Mewah.

Ini dia Chef Chandra yang kece! 😀

Untuk menu yang pertama ada Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce on Bakmi Mewah. Sesuai nama menunya, di sini Bakmi Mewah yang sudah lezat disajikan dengan Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce yang membuatnya menjadi lebih enak lagi! Pertama-tama, Chef Chandra pun memeragakan cara pembuatan Shrimp Tofu Quennel yang lembut namun tetap renyah. Meski menu komplitnya belum jadi, asyiknya, kami boleh mencicipi Shrimp Tofu Quennel tersebut! 😀

Chef Chandra memeragakan proses pembuatan Shrimp Tofu Quennel. Shrimp Tofu Quennel berdampingan dengan Calamary yang sudah digoreng.

Sesudah menggoreng Shrimp Tofu Quennel, Chef Chandra kemudian merebus udang, jamur, dan sayur-mayur yang akan menjadi topping Bakmi Mewah. Untuk saosnya, Chef Chandra menyiapkan Oyster Ginger Sesame Sauce yang gurih untuk dituangkan di atas Shrimp Tofu Quennel serta topping yang baru saja direbus. Memiliki tampilan yang begitu menggoda, Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce on Bakmi Mewah buatan Chef Chandra memang terbukti lezat sekali! Untung saja saya belum sempat makan apapun di rumah, jadinya perut masih punya banyak ruang untuk menu fushion Bakmi Mewah. Hehehe…

Semua bahan makanan di Bakmi Mewah Bistro dijamin fresh! Mulai dari udang, jamur, hingga sayur-mayurnya. Bakmi Mewah! 😀 Lebih enak pake sambel dong tentunya~ Chef Chandra menata jamur di atas, udang, dan sayur-mayur di atas Bakmi Mewah yang sudah dimasak. Saatnya membuat Oyster Sauce atau saos tiram! Tampak nikmat sekali, kan? Ini dia… Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce on Bakmi Mewah buatan Chef Chandra. Bikin laper, kan? 😛 Kak Tika berfoto dengan menu Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce on Bakmi Mewah sebelum mencicipinya. 😀

Begitu kami selesai mencicipi menu pertama, perut kami langsung diajak ‘olahraga’ lagi dengan menu kedua, yaitu Spicy Quail Eggs and Calamari Almond Fritters on Bakmi Mewah. Untuk menu kedua, adegan masak-memasak diawali dengan merebus sayur-mayur. Sebagai pecinta sayuran, saya girang bukan main saat melihat ada berbagai macam sayuran, termasuk brokoli, kembang kol, dan asparagus untuk menu kedua. Sehat banget! 😀

Sayur-mayur untuk menu kedua tengah direbus oleh Chef Chandra.

Usai merebus sayur-mayur, Chef Chandra lalu memasak jamur dan menggoreng calamari. Baru melihatnya saja, perut saya sudah bergejolak. Padahal, saya kan baru saja menyantap satu mangkuk menu Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce on Bakmi Mewah. Perut manusia memang penuh misteri, ya? 😛

Jamur-jamur tengah dimasak sebelum masuk perut! 😀 Siapa suka calamary? Ayo ngacung!

Siap melihat tampilan menu fushion kedua Bakmi Mewah??? Ini dia… Spicy Quail Eggs and Calamari Almond Fritters on Bakmi Mewah. Tampak begitu lezat, kan? Berhubung saya suka sekali makanan pedas, menu jagoan kedua ini jadi favorit saya! Lebih nendang dan seger! Nah, kalo kamu suka menu yang mild dan agak manis, mungkin kamu bakalan suka sama menu pertama; Shrimp Tofu Quennel with Oyster Ginger Sesame Sauce on Bakmi Mewah.

Daaan beginilah tampilan Spicy Quail Eggs and Calamari Almond Fritters on Bakmi Mewah ala Chef Chandra!

Makasih banyak buat Bakmi Mewah yang sudah ngundang saya untuk belajar masak sekaligus makan-makan gratis di acara Book The Table with Chef Chandra. Jamuannya lezat banget! Nggak hanya bisa pulang dengan perut kenyang, saya dan teman-teman blogger lain pun dapat oleh-oleh goodie bag Bakmi Mewah yang isinya banyak! Ada sumpit, ransel kain lucuk, dan tentunya Bakmi Mewah.

Oleh-oleh dari Bakmi Mewah. Suka banget sama sumpitnya!

Jadi gimana, kamu sudah sempat mampir ke Bakmi Mewah Bistro belum? Apa malah ketinggalan? Nyesel kan nggak mampir ke Bakmi Mewah Bistro. Hehehe… Supaya makin mupeng, kamu bisa menonton video tentang keseruan belajar masak dan makan-makan gratis di Bakmi Mewah Bistro buatan Kak Tika di blognya ya Resep Nikmat Bakmi Mewah. Selamat menonton dan selamat ngiler! 😛

Daaan satu lagi: Selamat mencoba memasak dua menu fushion Bakmi Mewah di atas! 😀